Miesto konania: Dvor pri Vlkolínec Restaurant
Čas konania: 10:00 – 16:45
Umenie VÝROBY OVČIEHO SYRA vo Vlkolínci
Tradičná výroba ovčieho syra patrí k najstarším pastierskym remeslám na Slovensku. V horských oblastiach Liptova sa z lásky k ovciam a prírode rodí syr, ktorý nie je len potravou, ale aj symbolom našej kultúry a identity.
Zo surového mlieka, cez ručné zrážanie a formovanie, až po ikonický oštiepok – každý krok nesie v sebe stopy generácií bačov a salašníkov.
Na podujatí Remeslo má zlaté dno vo Vlkolínci vám 29. augusta pán Štefan Črep predvedie proces výroby tradičného ovčieho syra. Spoznajte, ako sa z mlieka stáva poklad slovenských lúk – voňavý, chutný a poctivý.
Príďte ochutnať tradíciu a nahliadnuť do tajomstiev remesla, ktoré má nielen zlaté dno, ale aj nezameniteľnú chuť!
Vlna z Liptova – tradičné PRADENIE A STRIHANIE OVIEC vo Vlkolínci
Spracovanie ovčej vlny je remeslo, ktoré je úzko späté s našou krajinou, pastierstvom a životom v horách. Tento krásny a poctivý proces – od strihania oviec, cez pranie, česanie až po pradenie – si vyžaduje trpezlivosť, zručnosť a lásku k tradícii.
Pani Zuzana Kovalčíková predvedie ručné strihanie oviec. Príďte sa pozrieť na tento dôležitý a pôsobivý moment, ktorý je začiatkom celého spracovateľského cyklu vlny.
Spracovanie ovčej vlny je remeslo, ktoré je úzko späté s našou krajinou, pastierstvom a životom v horách. Tento krásny a poctivý proces – od strihania oviec, cez pranie, česanie až po pradenie – si vyžaduje trpezlivosť, zručnosť a lásku k tradícii.
Príďte zažiť dotyk tradície, ovčej vlny a poctivého remesla vo Vlkolínci!
Informácie:
weidlichova@kdah.sk
0908 435 199
Zaujíma vás, čo sa deje vo Vlkolínci! Pridajte sa do FB skupiny Visit Vlkolínec nájdete tam fotky, aktuálne informácie a zaujímavosti z Vlkolínca.
